Halloween

På måndag är det alltså den 31 oktober, vart tar tiden vägen?

Men att vi närmar oss vintern gör inte mig något, jag älskar jul. Visst att sommaren är underbar, men jag skulle välja vinter framför sommar alla gånger!

I vilket fall som helst har jag bakat för fullt i veckan eftersom vi på jobbet har lite Halloween happenings i helgen. Har bakat massa med cupcakes och det är verkligen inte svårt att hitta inspiration runt om i bakbloggarna, finns hur mycket som helst! Så det blev snarare svårt att inte göra för många olika monster bakverk.

Ni som bor i/nära Kungsbacka och är sugna på att smaka får gärna komma förbi Freeport i morgon ;)

Happy Monday

Underbart vacker höstväder, en ny vecka, broccolisoppa till lunch.

Ja, helt klart en bra måndag!

White layer cake with blackberry and lemoncurd

Denna tårtan bakade jag till idag, den blev mycket omtyckt.

Tårtbotten var jätte god ,mastig och saftig, väldigt annorlunda svenska tårtbottnar

som gärna är super fluffiga (dock inget fel på det).

Frostingen är en Seven-minute frosting som egentligen blev

misslyckad, (skulle bli mer vit och krämig) var faktiskt bra ändå.

Ikväll blir det mys med räkfrossa och hyrd film, ha en underbar lördag!

Carrot x 3

Här har vi den avslutande delen i mitt bakande med morot. Cupcakes i vanlig storlek med massvis av god cream cheese frosting.

Imorgon ska jag baka en tårta, eller har egentligen redan börjat (gjorde bottnarna igår och frös in). Vi får lite gäster på lördag och då ville jag testa på en ny tårta från Martha Stewart. Får se om det blir smarrigt!

Sweet as sugar

Cupcakes blir inte mycket sötare än så här, har fastnat lite för "mjukglass spritsning" det enda som saknas är lite chokladsås som ringlats över...

...Sen att mina cupcakes knappt kan mäta sig med en tändsticksask drar upp söthetsfaktorn enormt.

Carrot cake

Hej,

idag har det blivit lite bakat, bland annat denna morotskaka.

Den ska hem till Christian och hans familj i kväll som tack tårta.

Har faktiskt bakat lite fler saker, men ni får hålla er tills imorgon!

För Chocoholics

Denna ljuvliga chokladtårta är till min Pappa som fyller 49 år idag, grattis!

Han är dock inte så förtjust i tårtor och söta saker,

men jag tror att resten av gästerna kommer att älska den.

Det är en typisk Amerikansk tårta med choklad bottnar och chocolate fudge frosting.

Ovan på har jag strött blåbär, hallon och avslutat med några duttar florsocker.

(får ursäkta för dåliga bilder, fick ta med mobilkameran istället för systemkameran)

18 års tårta

Här har vi helgens tårta!

Har ju gjort en Jägermeister tårta tidigare, men denna blev nog faktiskt snyggast.

Den svarta marsipanen gjorde allt.

Lars, Jessica och speciellt Daniel, jag hoppas att ni blev nöjd med tårtan!

Tårtan har tigerkaksbottnar med nutella grädde och jordgubbsmousse.

Cookie

Häromdagen bakade jag rosa rosenknoppar, vilket var mycket uppskattat. De var slut på en dag, så får nog ta och baka några fler!

Min kusin Daniel fyllde nyligen 18 år. I lördags var det kalas och min morbror och moster beställde en tårta till honom. Senare idag kommer det lite bilder på den.