Sidor

söndag 28 augusti 2011

Klar!

Så, efter mycket snack från min sida så blev tårtorna äntligen bakade.
Det blev ungefär som jag hade tänkt mig, förutom att jag hade velat ha riktiga pioner ovan på tårtorna. Men farmor sa att de blommar vid midsommar så det fick bara bli lite plastblommor för fotografering denna gången. Sedan efter jag fotat blev det lite extra utsmyckning i form av vita pärlor ovan på.
Släktträffen var oerhört kul, synd att det inte blir så ofta. Saknar dem redan!

Men i vilket fall som helst så har ni tårtorna här:






Blå tårta innehåller:
  • Ljusa glutenfria bottnar
  • Vitchokladmousse
  • Hallonmousse
  • Lemoncurd
Övre tårtan i den rosa våningstårtan:
  • Devils food cake, choklad bottnar
  • Jordgubbsmousse
  • Nougat grädde
Nedre delen:
  • Classic yellow cake, ljus botten
  • Hallonmousse
  • Mörk choklad ganache
  • Lemoncurd
Den rosa tårtan är klädd i marsipan och den blåa är klädd i sockerpasta. Alla tårtor är sedan spacklade med vanilj smörkräm.
Cupcakesen är gjorda av de ljusa och mörkan bottnarna som är i våningstårtan. Sedan är det en vanilla cream cheese frosting ovan på.

onsdag 10 augusti 2011

Släktträff

Den 27:de Augusti blir det släktträff på min pappas sida. Nu har jag i stort sätt klart för mig hur tårtan ska se ut, kan knappt vänta tills jag får baka den!


Tror inte min kladdiga lapp säger speciellt mycket, men den kommer bli så vacker!

Jag önskar mig...



...en vackert mint färgad Kitchen aid! Ge mig 5000:-

söndag 7 augusti 2011

Lars kalas!

I går var jag som sagt på kalas hos min morbror. Helt underbart trevlig kväll! Tack till er alla, och speciellt tack till Lars och Jessica, ni är bäst.

Jag bakade en tårta till Lars i present, plus lite smått och gott.

Tårtan är fylld med jordgubbsmousse, färska jordgubbar och vaniljkräm. Den har en mandel/vanillj botten och är spacklad med vaniljsmörkräm. Sedan är den täckt med marsipan och IFK emblemet är gjort till största del i sp (socker pasta).

Utöver tårtan gjorde jag minidamsugare och ”kisses”. Kisses kan man säga är en typ av chokladfudge nästan.














måndag 1 augusti 2011

Inte så mycket bakat

Hej!

Jätte dålig uppdatering på bakandet, men jag lovar att nu i Augusti kommer det bli mycket bakat.
I helgen fyller min morbror år och jag har lovat honom en tårta, hoppas att den kommer att blir något alldeles extra. Kan inte avslöja motivet i fall att han tittar in här.

Senare i Augusti ska vi ha en släktträff hos min farmor då runt 60-70 släktingar kommer och jag ska göra ett dessert bord med tårta, kakor och andra bakverk.

Så ha tålamod :)