Bröllop

Nu är jag tillbaka i Oslo efter en jätte mysig vecka hemma i Sverige.

Veckan har mestadels kretsat runt min farbrors bröllop, som jag fick den stora äran att baka bröllopstårtorna till. Det har varit mycket slit men jag blev super nöjd med hur dom både såg ut och smakade och jag hoppas bröllopsparet kände likadant. Var lite nervös innan eftersom det är mina första bröllopstårtor.

Tack Sara och Magnus för att jag fick förtroendet att baka era bröllopstårtor! :)

Tårtorna är täckta med vit marsipan, dekorationerna är gjorda i sockerpasta. Tårtorna är fyllda med hallon- och chokladmousse, sist men inte minst en chokladbotten.

HAPPY BIRTHDAY BLOGG

Nu var det väldigt längesedan jag gjorde ett inlägg här. Men kom precis på att nu i Juni är det ett år sedan jag startade denna blogg. Det var lagom till min brors student och hans tårta är den första riktiga tårta som jag bakat. 

Det är tråkigt att jag inte kan baka här i från, men när jag flyttar hem igen kommer jag ta upp bakningen.  Ni kommer få ett litet smakprov när jag bakar min farbrors och hans blivande frus bröllopstårtor. 

Här kommer ett litet urval av tårtorna jag bakat under året.

Dags att dra till jobbet, men håll utkik i Augusti efter bröllopstårtor!

Uppdatering från Oslo

Hej hej,

Nej jag har inte gått under jorden, tro det eller ej!

Var hemma i Kungsbacka denna helgen för en födelsedags/inflyttningsfest.

Det har redan under mina 5 veckor i Norge varit tre i kollektivet som fyllt år.

Självklar har jag ställt upp med lite cupcakes, vilka inte varit lika lätta att baka

utan alla hjälpmedel, så som elvisp och ugnsformar. Men goda blev de!

Här har vi Nadjas och Maxs 42 års ferre cupcakes, gluten fria vaniljcupcakes med vitchoklad frosting:

Ett födelsedagsbarn med krona :)

Andra födelsedags barnet i cowboyhatt..

Seen hade vi Carros 21 års dag!

Mudcake cupcakes med vitchokladfrosting och oreokaka

En mumsig middag på Hard Rock

Flytt

Ja, nu har det inte blivit mycket skrivit här inte...

Har haft en underbar jul och nyår med familj och vänner. Men nu är det dags att ta nya tag, flyttar till Oslo i morgon. Dock kommer jag hem och åker skidor i Vemdalen v.2 men sedan är Oslo mitt nya hem. Det känns så oerhört kul och spännande.

Det jag vill komma fram till är att ni antagligen inte kommer höra så mycket från mig, i alla fall här på bloggen. Baka är inget jag kommer syssla så mycket med i Oslo kan jag tänka. Men vi får se, kommer ju vara hemma på besök i Sverige och då kanske det blir lite födelsedagstårtor och liknande.

Men för tillfället säger jag hej då!

Rocky road..

...Skulle antagligen kunna utnämnas till Svenskarnas Favorit julgodis. Jag måste hålla med om att de är läskigt goda, därför har jag gjort två satser i år. MUMMA!

Julbaket kommer antagligen i gång i morgon igen, har blivit ruskigt förkyld så där lagom till jul. Att jobba till 20.00 ikväll kommer bli så där kul, men jag överlever!

baaaka

Här är lite av alla roliga saker jag köpte från B's skafferi. Några ska användas idag när jag julbakar :)

Dessa godisar med små budskap på är så söta.

Metallic rosa, ätbar färg att pensla på olika bakverk.

Uttryckare till julkakor, lär användas idag...

...Även dessa med snöflingor.

Svart choklad till cake pops

Pulver för att göra royal icing

Toffee

För några dagar sedan bakade jag Leilas smörkola, det har blivit lite av en tradition hemma hos oss. Jag brukar oftast hålla mig borta från allt som stavas kola och knäck, det är inte riktigt min grej (att baka, äter dem mer än gärna). Men jag fick för mig att i år ska jag koka kola. Hur gick det då? Joo de blev faktiskt jätte goda, fast det är fortfarande inte min grej. Hur ska vet jag att kulprovet är perfekt? Nää.. jag vill ha en termometer om jag gör sånt här.

Men om ni ska göra kola, kör på Leilas recept!

Imorgon är jag ledig, vilket betyder julbaaak! Har precis fått hem massa roliga saker från B's skafferi :)