Gingerbread

Fick idéen att snickra i hop ett pepparkakshus efter egen skiss.

Får se hur det går, uppdatering kommer på fredag!

Pralalalalin

Om jag fick välja något att bli riktigt über löjligt bra på så skulle det nog vara chokladpraliner.

Jag ser dessa vackra chokladbitar överallt, de är nästan för söta för att ätas upp. Oftast är de finare att titta på än att äta (likör fyllningar). Så jag har länge funderat på om jag skulle göra egna choklad praliner till jul. Men NÄÄÄ, jag låter Flickorna Kanold lösa problemet för mig.

Eftersom jag ännu inte provat på att göra praliner så är chansen fortfarande kvar att jag är otroligt grym på det, och man vill ju inte förstöra den sinnesbilden ;)

Scones and tea

För ett tag sen slog jag på stort och gjorde en riktig höjdar frukost. Om jag skulle välja något att äta för resten av livet skulle det vara scones, keso blandad vanilj yoghurt med clementin och en kopp te.

Enda problemet var att jag gjorde sconesen på kvällen före och frös in. När jag skulle tina upp dem igen lyckades jag bränna dem lite.. så bortse från de brända kanterna ;)

Jag bara älskar min nya mini brödform!

Det är inte så lätt som man tror att ta kort på te..

Gott men bränt får man nog säga, käkade upp några scones kvällen innan så det gjorde inget!

Zebra

I går firades två av mina kompisar och självklart fick dem en tårta i present av mig!

Denna tårta var jätte kul att göra.. Förutom när sockerpastan började gå sönder över allt puuh!

Zebra tårta med marmorerade bottnar, chokladmousse och jordgubbsmousse. Täkt och dekorerad med sockerpasta.

Grattis grattis grattis till Mörre och Cicci :)

Hur?

Fick en fråga om hur jag gjort dessa cupcake bites, och jag har inte använt en s.k cupcake mold. Utan jag har gjort som Bakerella vilket är mycket enklare (och även sötare tycker jag).

Enda trixet i detta är att få tag på en pralin form som denna:

Jag köpte min på ebay, sök efter "peanut butter cup mold" så hittar ni ett helt gäng. Kostar ca 50:- med frakt.

Måste samtidigt ta och rekommendera Bakerellas bok Cake Pops, otroligt mycket tips och idéer!

Halloween

På måndag är det alltså den 31 oktober, vart tar tiden vägen?

Men att vi närmar oss vintern gör inte mig något, jag älskar jul. Visst att sommaren är underbar, men jag skulle välja vinter framför sommar alla gånger!

I vilket fall som helst har jag bakat för fullt i veckan eftersom vi på jobbet har lite Halloween happenings i helgen. Har bakat massa med cupcakes och det är verkligen inte svårt att hitta inspiration runt om i bakbloggarna, finns hur mycket som helst! Så det blev snarare svårt att inte göra för många olika monster bakverk.

Ni som bor i/nära Kungsbacka och är sugna på att smaka får gärna komma förbi Freeport i morgon ;)

Happy Monday

Underbart vacker höstväder, en ny vecka, broccolisoppa till lunch.

Ja, helt klart en bra måndag!